焦作天然香精乳糖醇膳食纤维

保健食品：作为各种健康食品的原辅料，以及为载体制成的冲剂、颗粒、片剂等。水溶性膳食纤维是我国膳食纤维应用中的主导产品。面制品：水溶性膳食纤维可广泛添加到方便面、饼干和各种糕点之中，用于制造高纤维主食，或低热/糖食品，且对面筋结构有明显改善。乳制品：水溶性膳食纤维可添加到牛奶、豆奶、酸奶和各种乳制品中去，天然香精乳糖醇膳食纤维使营养性和功能性得以完美结合。饮料：作为一种优良的水溶性膳食纤维来源可制作成各种纤维饮料，这也是在国际上应用最多的领域之一。酒类：水溶性膳食纤维添加到黄酒、啤酒、果酒和药酒中后，可生产出各类高纤维保健酒。调味品：水溶性膳食纤维添加到面酱、果酱、酱油、醋、火锅料、固体香精等调味品中，味道可口，营养丰富。冷冻食品：水溶性膳食纤维可以添加到雪糕、冰激凌、果冻布丁等各种冷冻食品中，并具有低冰点的特性，能保持必要的体积和很好的质地口感。焙烤食品：水溶性膳食纤维广泛的应用于焙烤食品中，可以改善口感，增加货架期。典型的应用有谷物棒、早餐谷物类食品和代餐食品。糖果：水溶性膳食纤维应用于硬糖、软糖、巧克力等多种糖果中，既可强化糖果的纤维功能，又可替代部分或全部蔗糖，达到强化功能和降低能量的双重作用。

酸奶中含有多种营养素，营养价值很高，被誉为焦作乳糖醇膳食纤维完全食品。目前，国内的酸奶和发酵乳饮料生产最常用的是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的混合发酵剂。此外，也有采用嗜酸乳杆菌和双歧杆菌生产的，这类产品往往标注为“双歧杆菌酸奶”或“双歧酸奶”。具体说来，酸奶促进人体健康的作用主要体现在以下几个方面：1．酸牛奶是钙的最好来源，酸奶中的钙比牛奶中的钙更容易被人体吸收，利用率更高。2．酸奶具有明显的整肠止泻和消食化滞作用。3．酸奶中嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌的存在，能改善肠内微生态环境，增强机体的免疫力。4．酸奶还可以防治小儿腹泻；对于癌症手术后因放疗导致胃肠道生物群落紊乱的患者，饮用含有双歧杆菌或嗜酸乳杆菌的酸奶可加快恢复正常。

低聚木糖的稳定性和对双歧杆菌的高效增殖作用有广阔的市场前景。在食品中添加低聚木糖，不用担心在食品加工和贮藏中导致的有效成分分解，使用起来十分方便，而且适用于在各种食品体系中。低聚木糖对双歧杆菌高效的增殖作用可以弥补其生产成本高的缺点。总之，和其他功能性低聚糖相比，低聚木糖具有使用方便、安全、稳定，经济价值高等特点。由于人体的胃肠道内没有水解低聚木糖的酶系统，低聚木糖很难为唾液、胃液、胰液、小肠液等消化液所降解，能量很低，服用后不会引起血糖升高，因此低聚木糖还是糖尿病人和肥胖患者的理想甜味剂。在日本，焦作乳糖醇膳食纤维替代蔗糖而广泛应用在饮料、糖果、糕点、冰淇淋、乳制品及调味品等多达450多种的具体食品生产上。

低聚异麦芽糖IMO有什么应用？天然香精乳糖醇膳食纤维告诉你：1. 饮料：功能性低聚糖饮料、碳酸饮料、果汁、茶饮料、运动饮料；2. 乳制品：鲜乳、调味奶、乳酸饮料、发酵乳；3. 冰品：冰激凌、棒冰；4. 甜点：麻薯、果酱、羊羹、果冻、布丁；5. 糖果饼干：软糖、硬糖、饼干、巧克力、各式西点；6. 烘焙食品：蛋糕、面包；7. 其他：健康食品、三合一麦片。

焦作天然香精乳糖醇的功能特性是什么？1、极低热值，能量仅为0-0.2Kcal/g，被称为“0”热值配料；2、不吸湿，即使在90％的空气湿度下也不会吸湿；3、溶解热-43cal/g，入口清凉；4、高耐受量，正常机体最大耐受量50g/d；5、不被突变链球菌利用，抗龋齿；6、对热和酸十分稳定，在一般加工条件下，几乎不会出现褐变或分解现象；7、甜味特性良好，与蔗糖的甜味特性十分接近，无不良后苦味。

焦作天然香精乳糖醇膳食纤维的应用领域：1、食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。2、医药：注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片。3、口腔保健：防龋齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等。4、工业制造：蓄电池、精密铸件等。5、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。6、家庭调味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病、肥胖症，同时还具有特殊的保健作用。7、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水等