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当前标签：木糖醇

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什么是木糖醇

2020-12-10

木糖醇是一种有营养价值的甜物质，也是人体正常碳水化合物代谢的中间物。一个健康的人，即使他们不吃任何含有木糖醇的食物，他们的血液中也有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。木糖醇广泛存在于自然界的各种水果和蔬菜中，但其含量非常低。商用

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木糖醇有什么副作用及危害吗

2020-11-20

就物理和化学性质而言，木糖醇有点凉，就像海鲜、绿豆等食物一样。它不容易被胃酶分解，直接进入肠道。过量的木糖醇可能刺激肠胃，并可能引起腹部不适，肠胃胀气和肠道呼噜声。此外，木糖醇的吸收率低于20%，容易积聚在肠壁内，引起渗透性腹泻。在中国人的

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赤藓糖醇与木糖醇相比有什么优势

2020-11-05

赤藓糖醇与木糖醇相比有以下优势1、赤藓糖醇是一种零卡路里的甜味剂，而木糖醇是含有一定热量的。2、赤藓糖醇比木糖醇耐受性更强。所有的糖醇都会因为吃得过多而腹泻，这是一个耐受性的问题。对于人体而言，赤藓糖醇的耐受性比木糖醇高，不容易产生腹泻情况

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赤藓糖醇和木糖醇有什么区别?

2020-11-04

赤藓糖醇和木糖醇的主要区别如下：1、获取方法不同赤藓糖醇是一种新型的碳糖醇，可以用葡萄糖发酵制备。木糖醇原产于芬兰，从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣和其他植物中提取。2、化学成分不同赤藓糖醇的化学成分为:1,2,3,4-丁四醇，分子式为C4H

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低聚木糖为你讲解几种含木糖醇食品的试制

2020-02-26

木糖醇南瓜酱的试制原料处理方法及要求原料处理选择无虫咬、无腐烂、成熟度较高而果肉较厚的南瓜，在清洗池中浸泡20min，再用流动清水把瓜洗净。用人工或机械去皮，而后切半、去瓤、切块。软化与磨浆南瓜切块后用清水冲一下，马上送到蒸汽箱中

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赤藓糖醇和木糖醇对变异链球菌生长和产酸作用的对比研究

2020-01-02

目的对比相同浓度下赤藓糖醇和木糖醇对变异链球菌生长和产酸的影响。方法分别用含0.5%、1%、、4%、8%、12%、16%赤藓糖醇和木糖醇的TPY培养基在厌氧条件下培养变异链球菌，分别于0、2、4、6、8、、12、18、24h测量液体培养

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